Chiles En Nogada

22 de jul 2024

El Chile en Nogada va capeado y se come en Puebla

Este platillo, icónico de la gastronomía mexicana, se produce y consume en temporadas lluviosas

24 de jul 2023

Chiles en Nogada: Puebla espera vender 4 millones durante la temporada

Esta tradicional delicia culinaria puede disfrutarse del 15 de julio al 15 de septiembre

7 de sep 2022

El chile en nogada, tradición, cultura y sabor

Es un platillo representativo de la cocina mexicana

19 de jul 2020

¡Nogadahamburguesas! Así se reinventan los chiles en nogada por pandemia

Ante la crisis por Covid-19, el histórico platillo ha tenido que renovarse para atraer de nuevo a los turistas

8 de ago 2019

Chiles en Nogada, el sabor de la tradición

El chef Ángel Vázquez del restaurante Augurio preserva las recetas familiares