Luego de superar una fractura que la mantuvo inactiva durante varios meses, Jaydy Mitchel Román Luna obtuvo su boleto para representar a Hidalgo en la etapa final de los juegos de la Comisión Nacional del deporte 2020.
La deportista se accidentó durante su participación en la Olimpiada Nacional 2019, en el ciclismo de pista.
Tras la atención correcta con el apoyo del Instituto Hidalguense del Deporte, la deportista oriunda de Atotonilco El Grande empezó su rehabilitación y en pocos días reapareció en competencias totalmente recuperada.
Román Luna se inició en el ciclismo desde las categorías infantiles, en donde demostró que tenía madera para triunfar ocupando de manera constante los primeros lugares.
Desde su primera participación en la Olimpiada Nacional obtuvo presea de bronce en la modalidad de montaña, posteriormente ganó medalla de bronce en el campeonato nacional.
Por su buen nivel deportivo, al siguiente año se subió al podio de ganadores para recibir su medalla de bronce en la especialidad de ruta, repitió bronce en el nacional de montaña.
Fue convocada a la selección nacional y representar a México en los Juegos Nacionales celebrados en La Habana, Cuba, en donde ganó medalla de oro.
También ganó otra medalla de bronce en la persecución por equipos y bronce en el nacional, así como plata en la Olimpiada Nacional.
En la edición anterior, cuando se perfilaba por otra presea se accidentó en la prueba de pista, quedando al margen de los premios.